Fabrica de bere Becker Brau a fost construita in Germania in 1995 si modernizata in anul 2016, avand o capacitate de 5000 litri pe zi. La fabricarea berii imbinam metodele traditionale cu cele moderne.
Folosim osmoza inversa pentru a aduce apa la parametii ideali, apa ce se extrage dintr-un put de la 150 metri adancime, in Comuna Moara Vlasiei. In dotarea fabricii exista si o linie de imbuteliere cu o capacitate de 10.000 de sticle pe ora.
Berea fabricata este nepasteurizata, avand o garantie intre 6 si 12 luni daca este tinuta in conditii optime de temperatura (nu mai mult de 10 C). La dorinta beneficiarilor berea se poate pasteuriza, avand garantie de pana la 24 de luni.
Fabrica este dotata cu doua pasteurizatoare, un Flash Pasteur de la firma Alfa Laval si un Tunnel Pasteur de la firma Krones.
